欢迎进入上海中膳食品科技百盈彩票官网网站,中国团餐十大品牌! 收藏本站 联系我们
24小时服务热线:
021-67881619

伊密云站宣布完成千万元一轮融资方盛基金投资

来源:上海中膳食品科技百盈彩票官网 发布时间:2019-02-26 点击次数:

     12月17日,校园团体餐领域的创新者益密云站宣布完成一轮融资千万元,由方盛基金作为投资者,真诚资本作为唯一的财务顾问。
    
     中小学的学校餐饮是一个新的蓝海:市场足够大,有机会进行结构升级,市场的规模被很好的理解。据国家统计局数据,2017年,全国普通高中13555所,在校学生2.37亿人。学校食堂或集体用餐已经存在很长时间了。然而,目前校园团购市场存在诸多问题。经营模式主要是冷链或分散的食堂外包,生产规模大,个性化定制与产品和服务质量的矛盾严重不足,食堂和团体餐服务都需要升级。随着校园餐饮安全意识的提高和家长参与度的提高,对服务商提出了更高的要求。
    
     依密云站副总裁董哲表示,这也是团队的核心优势:如果我们现在再去团圆聚餐现场,我们需要从C的需求角度提高基本的送货质量,例如,在标准套餐的基础上,家长可以根据学生的个人情况,也可以通过小程序入口看到厨房加工的真实画面,这些变化对供应链的挑战是显而易见的。在个性化用餐的情况下,首先,我们需要足够的灵活性,而材料成本的提高也要求团队通过提高效率来保证收入,这也是团队的核心优势。
    
     与我们之前对中央厨房的理解不同,益密云站供应链的核心逻辑是将食品加工和餐饮业分开。伊密云站的终端服务点只负责最终的食品生产,即餐饮部分。同时,通过改进生产逻辑和过程管理,提高了生产效率。该小组透露,目前的单间厨房容量约为10000份,辐射半径为20公里。
    
     这一轮融资将用于产品团队扩张和食品研发,经过今年的磨合经营模式,明年一密云将大规模扩张,在深入深圳市场的同时,我们计划在广东省以外开展业务。预计明年的收入将是今年的15-20倍。
    
     综上所述,益密云站项目是以工业互联网思维改造传统组餐的典型项目,其优势明显体现在生产能力高、定制化生产灵活(快速反应、数百个SKU储备)、专业的质量管理等多个方面。二是全热链配送。更重要的是,益密云站具有较强的食品安全控制能力:从上游供应链,到家长全程监控,再到厨房食品安全标准高。
    
     这一轮赢得了方盛基金投资者的青睐,也得益于团队独特的技术壁垒,先进的厨房设计和流水线设备都极具竞争力。此外,工业思维使中国食品:标准、精细的操作手册,实现了机械与厨房工艺的结合。
文章地址:http://asspub.com/xyzx/1189.html ,上海食堂承包,食堂托管,团餐,食堂外包,中膳集团;如需转载请注明本文来源出处!
此文关键词:伊,密云,站,宣布,完,成千,万元,一轮,融资方,